大沢あかねとエコール・クリオロのシェフが【ごはんジャパン】に！

みなさんこんにちは。

今日は私が好きなケーキ屋さんの情報です！

サントスシェフがテレビに出演します！

私が大好きなケーキ屋のシェフがテレビに出演します！

11/28（土）18：30～　テレビ朝日「ごはんジャパン」

あの、劇団ひとりの奥様の大沢あかねさんと一緒に京都で柚子の収穫や地元の柚子料理を楽しんでました！

番組内では柚子スイーツも作るので是非ご覧ください！

柚子の濃いチーズケーキ

写真と記事はエコール・クリオロのページから引用

濃いチーズケーキ　柚子

エコールクリオロのサントスシェフは番組で柚子の里「水尾」へ行ってきました！

京都はシェフにとっても思い出の場所なんです！

日本に来た際、最初に住んでたところが京都だんたんですよ。

初めて柚子の産地を訪れて、とっても勉強になったみたいです。

最近この「柚子」はフランスでも大人気でスイーツや料理に使われている事も多いんです。

日本人のみならず世界的に注目を浴びているんです。

柚子の里「水尾」は素敵なところでした。

車一台がやっと通れるような険しい山道を行ったところにあり空気が美味しい！

緑に囲まれ、柚子の木に囲まれて自然いっぱいです。

帰りに鹿の親子にも遭遇したんですよ。

そこにある完全予約制の隠れ家で鍋と柚子風呂が楽しめる民家を訪れました。

シェフは柚子風呂にも入っておいしい料理をご馳走になって至福の時間だったようで大喜びでした！

そんな素敵なりょ国を体験したからうまれたスイーツが今回ご紹介する柚子を使った濃いチーズケーキ。

濃いチーズケーキ（柚子味）限定販売

柚子とチーズが本当においしいのか？？と思われた方も多いと思いますが世界コンクール最優秀味覚賞受賞シェフの手にかかるとこれがこんな素敵なスイーツに！

濃厚だけど軽さのある濃いチーズケーキに爽やかな酸味と柚子独特の皮の香りが調和して素敵なハーモニーを醸し出しています！

なるほどなるほど。

限定発売なんですね！

サントスシェフのチーズケーキは本当においしいのでこの柚子味も楽しみです！

サントスシェフのチーズケーキはふわっふわで本当においしいので是非食べてみてください！

ちなみにこれが通常の10分で2000本も売れた大絶賛の幻のチーズケーキです！！

まじ美味っいっす！

濃いチーズケーキ　柚子

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